Coliflor

La coliflor es una verdura permitida es las dietas keto, low carb, paleo o clean eating. Prepárala en ensaladas, a la parmesana, capeada, en tortitas o como sustituto de arroz, para una opción más sana.

¿Cuáles son los beneficios y propiedades de la coliflor?

-Bajo contenido de carbohidratos y calorías.
-Alta cantidad de fibra, vitaminas A, C y B, potasio y hierro.
-Posee propiedades antiinflamatorias, diuréticas y depurativas.